お酢と生姜でさっぱり！疲労回復に♡豚肉のコーラ煮 レシピ・作り方

作り方

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   フライパンを中火で温めて油を引き（フライパンの種類やお好みにより油なしでもOK）、豚肉を炒めます。

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   軽く焼き目が付いたら、豚肉の上に生姜をすりおろします。生姜は細く切ったものやみじん切りでもOKです◎

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   続いて料理酒、お酢、コーラ、醤油の順に回しかけます。
   （色が薄い→濃いの順ですが、順不同可です◎）コーラがシュワシュワシュワ〜っとなり、少し楽しいです♪

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   焦げないように菜箸を使って炒め続けると、少しずつ煮汁が減っていきます。お好みのところで火を止めたら、器に盛って完成です♪

5. 5

   私は汁だくよりも、味を絡めたい派なので、写真のように、ほぼ煮汁がなくなるまで炒めました。

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   【豚丼にしよう♪】
   という方は、どんぶりやお茶碗にご飯を盛り、その上にコーラ煮を載せてください♡
   温かいうちに、召し上がれ♪