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暑い日に食べたい☆トマトの冷奴 レシピ・作り方

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chocomaca
蒸し暑い日に食べたくなる、うちの定番冷奴です。

材料(3人分)

トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
塩こんぶ
ひとつまみ(2gくらい)
ごま油
大さじ2/3
豆腐
300〜450g
醤油
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りに、トマトは1センチ角に切り、塩昆布は刻んで器に入れてゴマ油を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    器に豆腐を入れ、1をたっぷりかけて完成♪各自で醤油をまわしかけてください。

きっかけ

母が作っていたレシピです。

公開日:2021/08/29

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐塩昆布フルーツトマトトマト全般木綿豆腐
料理名
暑い日に食べたい☆トマトの冷奴

このレシピを作ったユーザ

chocomaca 作るのも食べるのも大好き!2020年の秋、家族のために作ってきた料理と母親の味をレシピ化して残すために投稿をはじめました。基本的に主食は1日に1食にしているので(守れないことが多いですが…)、最近は大豆を使った食品のレシピを日々考えています。

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