おつまみ・おかず・丼にも使える、もやし炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   唐辛子:2本
   を輪切りにします。
   
   ※調理用ハサミを使うと楽です。

2. 2

   にんにくor にんにくチューブ:1カケラ or 5cm
   をみじん切りにします。

3. 3

   フライパンに、
   ごま油:大さじ2
   1
   2
   を入れてから火をつけて、
   弱火で1と2の香りが出るまで炒めます。

4. 4

   3に、
   豚ひき肉:50g
   塩胡椒:少々
   を加えて、
   豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。

5. 5

   4に、
   オイスターソース:大さじ1
   豆板醤:大さじ1
   甜麺醤:大さじ1
   しょうゆ:大さじ1
   もやし:1袋
   を加えて、
   強火で一気に炒めます。

6. 6

   盛り付けたら、完成です！