ポークビーンズ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんは銀杏切り、じゃがいもは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、トマトはヘタを取り2センチの角切りにする。
スナップエンドウはヘタとスジを取る。豚肉も食べやすい大きさに切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを敷いて豚肉を炒める。火が通ったらにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、スナップエンドウを加え炒める。
- 3 全体がしんなりとしてきたら、水、大豆の水煮、ローリエ、コンソメキューブを加え、蓋をしないで10分程度煮る。
- 4 じゃがいもやにんじんが柔らかくなっているか確認したら、ケチャップと塩胡椒で味を整える。
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