ガツンと激辛中華♪我が家の美味しいホイコーロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは4〜5cmぐらいに切ります。

2. 2

   長ネギは斜め切りにします。

3. 3

   人参は薄切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   キャベツと人参を炒めます。

6. 6

   蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   ボールに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておきます。写真はまとめて作っておいたものです。

8. 8

   キャベツがしんなりしたら火を止めてください。一旦器にとります。

9. 9

   フライパンはそのままに豚バラ肉を炒めます。

10. 10

    四川麻辣醤です。

11. 11

    四川麻辣醤を加えます。

12. 12

    豚肉に火が通ったらキャベツと人参を戻し入れます。

13. 13

    合わせ調味料を加えます。

14. 14

    長ネギを加えます。

15. 15

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

16. 16

    器に盛り付けて完成です。