うずらの煮玉子 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- うずら水煮 10個
- 麺つゆ(3倍濃縮) 50cc
- 水 150cc
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
すべての材料を鍋に入れて
中火にかける -
2
ひと煮立ちしたら、火をとめ
保存容器にうつす -
3
粗熱がとれたら、
冷蔵庫に入れて5~6時間
つけこむ
きっかけ
おつまみに
おいしくなるコツ
そのまま漬けておくと、味がこくなってしまうので 様子を見ながら、お好みの漬け込み具合になったら うずらの卵を取り出した方が良いと思います。
- レシピID:1930023154
- 公開日:2021/03/08
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