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ヤリイカと長ネギの♪ゴロゴロ焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
ぶつ切りにした長ネギと一緒にヤリイカを炒めて美味しいおつまみを作りました。
材料(1人分)
ヤリイカ
小1杯
長ネギ
1/2本
サラダ油
大さじ1
パクチー
2本
醤油
小さじ2〜3
作り方
1
ヤリイカです。腸を取り除き水洗いしておきます。
2
長ネギは4〜5cmぐらいに切ります。
3
鍋にサラダ油をひき火にかけます。
4
長ネギを炒めます。
5
ヤリイカは食べやすい大きさに切ります。
6
ヤリイカを加えて炒めます。
7
軽く焼き色がついたら火を止めてください。
8
器に盛り付けます。
9
醤油をかけてパクチーをトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはシンプルに醤油にしました。抜群の美味しさです。
きっかけ
ぶつ切りにした長ネギと一緒にヤリイカを炒めて美味しいおつまみを作りました。
公開日:2021/02/27
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だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
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