冬瓜とさつま芋のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ３００ｍｌ
- 液味噌 大さじ２
- さつま芋 ４分の１本
- 冬瓜 ８分の１個
作り方
- 1 さつま芋は皮ごと食べやすく切る。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。
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2
冬瓜は皮とワタをとり食べやすく切る。
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3
鍋に１ ２水を入れて火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
火を止めて味噌を溶き入れ再び沸騰直前まで温める。
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4
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