ほろ苦が旨し♪白菜とアレッタとツナのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにします。

2. 2

   ザルに入れて水洗いしておきます。

3. 3

   塩を振ってよくもんでください。水気が出たらぎゅっと絞っておきます。

4. 4

   アレッタはザルに入れて水洗いしておきます。

5. 5

   茎の硬い部分があったら落とします。

6. 6

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

7. 7

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

8. 8

   ボールに白菜、アレッタを入れます。

9. 9

   軽く油分を切ったツナを加えます。

10. 10

    岩塩、オリーブオイル、粗挽き胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。