苺たっぷり大福 レシピ・作り方
材料(4個人分)
- 切り餅 2個
- 水 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 苺 4分の1パック
- 餅とり粉 適量
作り方
- 1 苺はヘタをとり食べやすく切る。
- 2 耐熱容器に餅と水を入れ軽く蓋をし電子レンジ600wで2分加熱する。蓋をとり熱い内に砂糖を加え木べらでよく練り混ぜる。
- 3 台の上に餅とり粉をしき2をのせる。粗熱が取れたら苺を生地に加えながら4等分にし丸める。
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