えのきとしめじとわかめの♪ヘルシー胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水に浸して戻しておきます。

2. 2

   しめじとえのきは株から切り離しておきます。

3. 3

   えのきはさらに半分に切ります。

4. 4

   しめじを1分ほど茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルに取ります。お湯は捨てません。

6. 6

   同じお湯でえのきを30秒茹でます。

7. 7

   茹で上がったらザルに取ります。

8. 8

   戻したわかめはよく水気を切っておきます。

9. 9

   ボールにわかめ、えのき、しめじを入れます。

10. 10

    酢、砂糖、醤油、すった胡麻を加えます。

11. 11

    味の素をふりかけてよく混ぜ合わせてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。