数の子入りポテトサラダ レシピ・作り方

数の子入りポテトサラダ
  • 約30分
mame219
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プチプチした食感がアクセント

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮ごと丸洗いし、濡れたままラップに包む。
    電子レンジで3分加熱し、上限返しさらに2分加熱する。
  2. 2 数の子は小さく刻む。
    きゅうりは薄切りにして塩を揉みこむ。
    水分が出てきたらサッと水洗いし、水気を取る。
  3. 3 ボウルに●、数の子、きゅうりを入れ混ぜ合わせる。
    じゃがいもが熱い間に皮を剥きマッシャーで潰す。
    バター、塩胡椒を混ぜ合わせる。
    【2】と混ぜ合わせる。

きっかけ

おかずに一品欲しくて

  • レシピID:1930022561
  • 公開日:2021/01/31
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ポテトサラダ数の子きゅうり
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