豚モツの甘酒味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａは細切りにする。
   Ｂはよく混ぜておく。

2. 2

   モツは熱湯をさっとかけて水で油を洗い流す。ザルに油を洗い流しザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火に熱する。
   野菜を入れて炒め油が回ったら２も加える。

4. 4

   ２～３分炒めたらＢを加え全体を炒め合わせる。