さつまいもとジャコの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油を熱してジャコを炒め、いい香りがしてきたら2cm幅に切ったさつまいもを加えて炒める。

2. 2

   さつまいもに油がまわったら●を加えて蓋をずらして弱火～中火で時々混ぜながら煮る。

3. 3

   10分経過の状態。さらに煮る。

4. 4

   煮始めて20分後、さつまいもが柔らかくなったら、煮汁が残った状態で火を止める。