麻婆茄子うどん レシピ・作り方

麻婆茄子うどん
  • 約15分
mame219
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ピリ辛で食欲をそそる

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は縦に4等分に切る。
    うどんは耐熱皿に入れ、ラップをかける。
    電子レンジで3分加熱する。
  2. 2 フライパンに油を引き、ひき肉を中火で炒める。
    色が変わったら茄子を加え、しんなりするまで炒める。
    素を加えて炒め合わせる。
  3. 3 皿にうどんを盛り、【2】をかける。

きっかけ

メインのご飯に

  • レシピID:1930020833
  • 公開日:2020/09/25
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