モロヘイヤは栄養満点なので、時々食べるようにしています。ちょっと青臭いけど美味しいですよ。
海沿いの道の駅で買ってきたイギスに、とろとろのみじん切りにしたモロヘイヤを加えて美味しいお味噌汁を作りました。
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