子供が好きなフワフワ玉子のキムチレタスチャーハン! レシピ・作り方

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バイキンマンが好き
子供がウインナー好きなので入れてますが、なくても大丈夫です。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

お湯
50cc
鶏ガラスープの素
大さじ:1
玉子
2個
ごま油
適量
ウインナー
3本
キムチ
100g
ご飯
2合
塩胡椒
大さじ:1/2
中華だし
大さじ:1
しょうゆ
大さじ:2
レタス
3枚

作り方

  1. 1
    お湯:50cc
    に、
    鶏ガラスープの素:大さじ1
    を溶かします。
  2. 2
    玉子:2個
    をカラザを取り、
    溶き玉子にして、
    中華鍋に、
    ごま油:適量
    をひき、
    半熟にします。
  3. 3
    ウインナー:3本
    を輪切りにし、
    キムチ:100g
    を中華鍋で炒めます。
  4. 4
    3に、
    ご飯:2合
    塩胡椒:大さじ1/2
    中華だし:大さじ1
    を加えて炒めます。
  5. 5
    4の真ん中を空けて、
    しょうゆ:大さじ2
    を入れて、
    少し焦がして香りを出してから炒めます。
  6. 6
    レタス:3枚
    をちぎって、
    お皿に盛り付けます。
  7. 7
    6に、
    5
    を盛り付けたら、完成です!

おいしくなるコツ

レタスは、 しんなりが好きな方は湯通しするか、 レンジで数秒温めてください。 キムチの量も好みで調整してください。

きっかけ

小学生の頃から作っていました。

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
キムチチャーハンごはんのお弁当(子供用)半熟卵お弁当 チャーハンレタスチャーハン

このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き 子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。 皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。 今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。 他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。 和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/06 12:29
美味しくできました!
まる77611
ありがとうございますm(_ _)m

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