子供が好きなフワフワ玉子のキムチレタスチャーハン！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
お湯:50cc
に、
鶏ガラスープの素:大さじ1
を溶かします。 -
2
玉子:2個
をカラザを取り、
溶き玉子にして、
中華鍋に、
ごま油:適量
をひき、
半熟にします。
-
3
ウインナー:3本
を輪切りにし、
キムチ:100g
を中華鍋で炒めます。
-
4
3に、
ご飯:2合
塩胡椒:大さじ1/2
中華だし:大さじ1
を加えて炒めます。
-
5
4の真ん中を空けて、
しょうゆ:大さじ2
を入れて、
少し焦がして香りを出してから炒めます。
-
6
レタス:3枚
をちぎって、
お皿に盛り付けます。
-
7
6に、
5
を盛り付けたら、完成です！
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関連情報
バイキンマンが好き
子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。
皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。
今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。
他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。
和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。
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まる776112021/02/06 12:29
美味しくできました！
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