鶏肉ときのこのウスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1口大に切り、薄力粉をまぶす。
   しめじは石づきを取り、ほぐす。
   まいたけはほぐす。

2. 2

   フライパンに油を引き、鶏肉を両面中火で焼く。
   蓋をし3分蒸し焼きにし、1度取り出す。

3. 3

   しめじ、まいたけを加え、しんなりするまで中火で炒める。
   鶏肉を戻し入れ、●をまわし入れ炒め合わせたら完成。