オーブン料理ポテトミートパイ★ニュージーランド料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、じゃがいもが柔らかくなるまで熱湯でボイルします。
   ※面倒な場合はボールに入れてラップをかけ電子レンジで6〜8分チンしてもOK!

2. 2

   人参2本をスライサーで細かくスライスします。
   玉ねぎはみじん切り、ニンニク、生姜は細かく刻みます。
   ブロッコリーは小さめに切ります。

3. 3

   玉ねぎ、ニンニク、生姜を、オリーブオイルしいたフライパンで、しんなりするまで炒めます。
   ※水分を出す為に塩を振ってください

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、牛ミンチを一緒に炒めます。
   ※塩胡椒を適量入れてください。

5. 5

   牛ミンチの色が変わってきたら、★の調味料を入れてください。

6. 6

   調味料が馴染んできたら、ニンジンとブロッコリーを入れて炒めます。

7. 7

   コンソメキューブと200ccのお湯を入れて、蓋をして15分煮る。
   ※好きなハーブが有ればここで入れてください。

8. 8

   フライパンで作っていたものをガラスの耐熱ガラスへ入れます。

9. 9

   じゃがいものお湯を切り、○の食材を入れます。

10. 10

    じゃがいもを潰してマッシュポテトにします。塩胡椒で味を整えます(好きな味でok)

11. 11

    マッシュポテトを耐熱ガラスにいれます。

12. 12

    マッシュポテトを平らにしてチーズを敷きます。

13. 13

    オーブンを180°に設定し、チーズがゴールドカラーになるまで焼きます。※約30分ぐらい

14. 14

    完成★