ししゃもの春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししゃも 6本
- 春巻きの皮 6枚
- ●薄力粉 大さじ1
- ●水 大さじ1
- 青じそ 12枚
- ピザ用チーズ 120g
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ししゃもははさみで頭と尾、ヒレを切る。
グリルに並べ、中火で両目をサッと焼く。
●は混ぜ合わせておく。 -
2
春巻きの皮を広げ、青じそ、チーズ、ししゃもを乗せて包む。
巻終わりに●をつけ、巻きとめる。
6本分同じように作る。 -
3
フライパンに油を入れ中火で熱する。
【2】を転がしながら揚げ焼きにしたら完成。
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