手羽先の甘辛揚げ レシピ・作り方

手羽先の甘辛揚げ
  • 約30分
mame219
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おかずにもつまみにも

材料(2人分)

  • 鶏手羽先 350g
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 1/2カップ
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●はちみつ 小さじ2
  • ●白ごま 小さじ1
  • ●胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1 手羽先は水気をふき、骨に反って切込みを入れる。
    片栗粉をまぶしつける。
  2. 2 フライパンに油を入れて低温に熱し、鶏肉を8分揚げ焼きにして取り出す。
  3. 3 フライパンに●の調味料を入れて混ぜ、中火にかける。
    鶏肉を入れ、汁気が無くなるまで絡めたら完成。

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

  • レシピID:1930019090
  • 公開日:2020/06/22
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