10分で簡単!夏野菜のキーマカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
このレシピに使われている商品
カゴメ基本のトマトソース295g
作り方
- 1 なすとズッキーニは1.5cm幅のいちょう切り、トマトは8等分のくし形切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、合いびき肉を炒め、塩、こしょうを振る。肉の色が変わったらなす、ズッキーニを加えてさらに炒める。
- 3 野菜に火が通ってきたら、基本のトマトソース、トマトケチャップ、水を加えて5分程煮る。
- 4 カレールウを加えて煮溶かし、トマトを加え、さらに3分程煮込む。
- 5 お皿にご飯、(4)を盛り付け、完成。
きっかけ
定番のキーマカレーに夏野菜を入れた、暑い季節に食べたくなるレシピを考案しました。
おいしくなるコツ
なす、ズッキーニ、トマトの夏野菜は、火が通りやすいので、加熱時間約10分で作れます。
- レシピID:1930018872
- 公開日:2020/06/04
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- 料理名
- キーマカレー
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