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男子も大好きこってりトンテキ! レシピ・作り方
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約10分
500円前後
premio
男子の胃袋を掴めるこってりお肉おかずです⭐
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1
件
材料(2人分)
厚切り豚ロース
2枚
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
▪️タレ
醤油、みりん
各大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1と1/2
にんにく(みじん切り)
小さじ1
生姜(みじん切り)
小さじ1
作り方
1
▪️のタレの材料を全て入れて混ぜ合わせる。
2
豚ロースを包丁の裏で叩き、数カ所切れ目を入れる。
3
2に軽く小麦粉をまぶす。
(小麦粉なしでもいいですか、あるとよりタレが絡みます)
4
フライパンに油を熱し、お肉が焼けたら弱火にして1のタレを入れて煮詰めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレを煮詰める場合は焦げやすいので、弱火にして下さい。
きっかけ
白米に合うこってりトンテキを作りたくて。
公開日:2020/05/18
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トンテキ
豚ロース厚切り
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premio
ご飯やお酒に合う物が好きです⭐︎
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