男子も大好きこってりトンテキ! レシピ・作り方

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premio
男子の胃袋を掴めるこってりお肉おかずです⭐
みんながつくった数 1

材料(2人分)

厚切り豚ロース
2枚
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
▪️タレ
醤油、みりん
各大さじ1
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1と1/2
にんにく(みじん切り)
小さじ1
生姜(みじん切り)
小さじ1

作り方

  1. 1
    ▪️のタレの材料を全て入れて混ぜ合わせる。
  2. 2
    豚ロースを包丁の裏で叩き、数カ所切れ目を入れる。
  3. 3
    2に軽く小麦粉をまぶす。
    (小麦粉なしでもいいですか、あるとよりタレが絡みます)
  4. 4
    フライパンに油を熱し、お肉が焼けたら弱火にして1のタレを入れて煮詰めたら完成!

おいしくなるコツ

タレを煮詰める場合は焦げやすいので、弱火にして下さい。

きっかけ

白米に合うこってりトンテキを作りたくて。

公開日:2020/05/18

関連情報

カテゴリ
豚ローストンテキ豚ロース厚切り

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premio ご飯やお酒に合う物が好きです⭐︎

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