夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方

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mame219
ボリューム栄養満点
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚こま
100g
ズッキーニ
1本
なす
1/2本
かぼちゃ
140g
トマト
1缶
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1
胡椒
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ズッキーニ、なすは輪切りにする。
    かぼちゃは角切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ、香りが立ったら豚肉、ズッキーニ、なすを炒める。
    トマトを加え蓋をして弱火で10分煮る。
  3. 3
    塩胡椒で味を整え、かぼちゃを加えて蓋をし、更に12分煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/05/16
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関連情報

カテゴリ
ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

mame219

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/31 22:32
美味しくて家族にも好評でした
ゆppap
2020/05/18 04:57
美味しくできました(^^)ありがとうございました！
こめこおばちゃん
レポートありがとうございます♪ とっても美味しそうです(*^^*)

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