豚肉とキャベツの蒸し煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚肉に塩胡椒を揉み込む。
キャベツは1口大に切り、トマトは小さめのざく切りにする。 -
2
フライパンにキャベツを広げ、薄切りにしたにんにく、豚肉、トマトを順に乗せる。
油を回しかけ、蓋をして強火にかける。 -
3
沸騰してきたら中火にし、時々混ぜながら10分蒸し煮にする。
トマトを潰しながら混ぜ、塩胡椒で味を整えたら完成。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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