たけのこと里芋、豚ミンチの甘辛味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍里芋を鍋に入れ、完全にかくれるくらい水を入れ強火にかける。沸いたら弱火にし、串が通るまで火を入れる。10~15分くらい

2. 2

   別鍋に豚ミンチ、日本酒、唐辛子輪切り、赤だし味噌、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブを入れ、中火でほぐし煮にする。

3. 3

   火が通った里芋、たけのこ水煮、ごま油を加え、水分を飛ばしながら中火で炒り煮にする。