サクサク！！えのきフライ♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 えのきは石突きを切って、好きな大きさに分け、ボウルに入れる
-
2
醤油を回し入れ、にんにくとだしを加えて混ぜる
小麦粉と片栗粉を加えて更に混ぜる
その間に中火のフライパンに油を入れて加熱しておく -
3
フライパンにえのきを入れ、焼き揚げていく
(好きな量を束にして焼く)
焼き面がカリッとしてきたらひっくり返す
♪完成♪
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coharu10252021/09/18 19:27
もう少し長くあげた方が良かったのかな？
味付けは良かったですが少しベチャッとしてるところがあって最後の方くどくなってしまいました…
でもビールのお供には最高！
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