苺のチーズケーキ レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 苺 100g
- クリームチーズ（室温に戻しておく） 150g
- 砂糖 60g
- 卵 2個
- 無糖ヨーグルト 2個
- A薄力粉 50g
- Aベーキングパウダー 小さじ2分の１
作り方
- 1 オーブンは160度に予熱しておく。
-
2
苺は２粒を飾り用にスライスして残りをサイコロ状に切る。飾り用を残して型に5等分に入れる。
-
3
ボウルにチーズと砂糖を入れてゴムベラでよく練り混ぜる。
卵黄、卵白の順に少しずつ加えその都度泡立て器でよく混ぜる。
-
4
３にヨーグルトも加える。Aをふるい入れたらゴムベラでさっくりと混ぜる。
型に流して160度のオーブンで25分焼く。焼けたら粗熱をとり飾り用の苺を飾り冷蔵庫で冷やす。
-
5
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