ヘルシースイーツ♪きなこ豆腐スコーン レシピ・作り方
材料（6人分人分）
作り方
- 1 薄力粉、きなこ、ベーキングパウダーをボールにふるい 、てんさい糖を加えて混ぜ合わせる。
- 2 1のボールに絹ごし豆腐と米油をいれ、ヘラで混ぜる。ポロポロしてきたら手でまとめてまな板の上にのせる。
-
3
2を伸ばしたら半分に折りたたむを20回程繰り返す。厚さ1.5cm程に伸ばして丸型でくり抜く。残った端切は手でまとめて1.5cm程の厚さに成形する。
※丸型なければコップで代用可！ -
4
3をクッキングシートにのせたらお好きなナッツを1個ずつにトッピングし、170℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
※今回はピーカンナッツを使用しました。 - 5 お好みのトッピングアレンジでお楽しみください！ちなみに、私は砂糖なしのホイップとはちみつを添えていただきました♪
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ぼのんちょ
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