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お汁粉 レシピ・作り方

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yukkiy8
鏡開きに作りました。

材料(2人分)

A粒あん
200g
A水
180g
A砂糖
大さじ1
A塩
小さじ4分の1
切り餅
2個
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作り方

  1. 1
    鍋にAを入れて火にかける。
  2. 2
    煮立ったら蓋をして弱火で10分煮る。
  3. 3
    鍋に餅とひたひたの水を注ぐ。柔らかくなるまで茹でる。
  4. 4
    器に2を入れて餅をのせる。

おいしくなるコツ

粒あんに水を加えたので砂糖で甘さを加えました。

きっかけ

鏡開きに作りました。

公開日:2020/01/13

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カテゴリ
その他のおせち料理

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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