砂糖不要!HBdeブラン入り食パン♪ レシピ・作り方

砂糖不要!HBdeブラン入り食パン♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
ゆーりーずのヘルシーワールド♪
ゆーりーずのヘルシーワールド♪
パンdeスマートミックスと強力粉を使用したツインバード PY5634専用レシピ♪
パンdeミックス1:強力粉2.5のバージョン

材料(1.5斤人分)

  • 286g
  • 塩 小さじ1 5g
  • スキムミルク大さじ2 16g
  • 無塩バター 10g
  • パンdeスマートミックス 100g
  • 強力粉 250g
  • ドライイースト 3g

作り方

  1. 1 室温による調整
    室温25℃以上の時:水(5℃)10g減らす
    10℃以下の時:30℃のぬるま湯
  2. 2 HBケースに、上記の順番に材料を入れる。
  3. 3 蓋をして【メニュー3 食パン 】【1.5斤】【うすい】を押してスタート。
  4. 4 焼き上がりまで4時間20分
  5. 5 取り出したら、すぐにキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れる。ミミまでしっとりする。
  6. 6 カロリー/糖質:

    4枚切:340/48
    6枚切:227/32
  7. 7 こっちもあるよ"砂糖不要!HBdeブラン入り食パン♪V2"
    https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1930016933/

きっかけ

糖尿病患者さん用の低糖質で美味しいパンを研究中♪

おいしくなるコツ

「パンdeスマートミックス」を使っていますが、「低糖質オーツブランミックス」でもOK♪

  • レシピID:1930016932
  • 公開日:2019/10/29
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カテゴリ
食パン
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