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ミニトマトチャンプルー レシピ・作り方

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yukkiy8
お弁当にもお勧めです。

材料(2人分)

そうめん
2束
ミニトマト
1パック
ネギ
1本
2個
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは半分に切る。ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    器に卵を溶いておく。
  3. 3
    そうめんは表示通りに茹でて冷水でもみ洗いをし、ザルに上げて水気をきっておく。
  4. 4
    フライパンに油を入れて熱し、トマトを炒める。油が回ったらネギ 卵も加える。最後にそうめんを入れてさっと炒め、塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

ごま油で炒めました。

きっかけ

トマトを頂いたので

公開日:2019/10/21

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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