レンチンで短縮!キノコ入りカレーうどん レシピ・作り方

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カレーはレンジで作るので時間短縮で手軽に出来ます。私は辛口のカレー粉でちょうどいいです。

材料(2人分)

◆うどん
2袋
◆水
450㏄
◆つゆの素
150㏄
〇鶏もも肉
100g
〇タマネギ
4分の1
〇ピーマン
1個
〇しめじ
50g
〇オリーブオイル
小さじ1
〇にんいくチューブ
1㎝
カレー粉
1片
★水
100㏄

作り方

  1. 1
    ・鶏もも肉は一口大に切る。
    ・タマネギはスライスする。
    ・ピーマンは細切りにする。
    ・しめじはバラバラにする。
  2. 2
    〇の材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで4分加熱する。
  3. 3
    ★の水を入れて電子レンジで2分加熱しカレー粉を入れてスプーンでとかし1分加熱する。
  4. 4
    ◆の材料を火にかけ2分加熱して麺とつゆを作りどんぶりに盛り付ける。
  5. 5
    カレーをかけたら完成。

きっかけ

美味しいカレーうどんを外食で食べて家でも食べたくなった。

公開日:2019/10/12

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カテゴリ
カレーうどん
料理名
カレーうどん

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