チキンメインの無水トマトカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
Ryourihamakasete
いつものトマトカレーですが、今日は鶏肉メインで作りました。肉は大きめにカットしました。水を入れませんがキャベツから水分が出るので問題ないですよ。
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は★の材料と一緒に蓋つきタッパーに入れてシェイクして15分おく。
- 2 圧力鍋にオリーブオイルを敷いて鶏肉を皮を下にして３分焼く。
- 3 〇の材料をプラスして2分炒め、トマト缶を入れて蓋をしておもりが揺れたら20分弱火で煮込み圧が下がるのを待つ。
- 4 圧が下がったら、カレー粉入れてかき混ぜて溶かす。
- 5 お皿にご飯をよそって、ルーをかけたら完成。
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