大根と鶏ひき肉のホロホロうっひょひょ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3㎝の厚さに好みの大きさに切って、圧力鍋に入れて、ひたひたになるくらいの水とだしの素大さじ１を入れる。

2. 2

   強火にかけておもりがゆれたら弱火にし10分間加熱して圧が下がるのを待つ。

3. 3

   タマネギ、ニンジンは細かく切る。★の材料はすべて蓋つきタッパーに入れてシェイクして混ぜて、電子レンジで3分加熱する。

4. 4

   片栗粉を同量の水で溶かしてタッパーに加えてシェイクしてあんを作る。

5. 5

   大根は器に盛り付けてあんをかければ完成です。