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アボガドと豆腐のサラダ風さっぱりうどん レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Ryourihamakasete
アボガドが入ることで、ちょっと豪華になっちゃった、冷んやり美味しいうどんです。
材料(3人分)
うどん
2袋
大根
70g
タマネギ
30g
★ポン酢
70㏄
★バルサミコ酢
小さじ2
◯木綿豆腐
1丁
◯ミニトマト
3個
◯アボガド
2分の1
◯ニンジン
15g
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作り方
1
うどんはゆでて、水にさらしザルに上げておく。
2
木綿豆腐をサイノメに切る。ミニトマトは4分の1に切る。ニンジンは千切りにする。
3
大根とタマネギはすりおろし、★の材料を混ぜてつゆを作る。
4
うどんを皿に盛り付け◯の野菜をのせてつゆをかけたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
うどんとアボガドを一緒に食べたかったのがきっかけ。
公開日:2019/07/04
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アボカド
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