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ナス入り具沢山のンチャーハン レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
野菜多めの甘辛いチャーハンです。

材料(1人分)

〇豚バラ肉
100g
〇焼き肉のたれ
大さじ1
★にんじん
3分の1
★ピーマン
2分の1
★ネギ
3センチ
★ナス
2分の1
★ニンニク
5g
★しょうが
5g
ご飯
1杯
サラダ油
大さじ2
塩コショウ
適宜
1個
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は小さく切って蓋つきタッパーに入れ焼き肉のたれを入れてシェイクして混ぜる。
  2. 2
    ★の材料はフードプロセッサーで細かく切って、蓋つきタッパーにサラダ油小さじ1と一緒に入れて塩コショウしてシェイクし、電子レンジで3分加熱する。
  3. 3
    フライパンにサラダ油小さじ2を入れて、豚肉を手早く炒め火を通ったら野菜も全部入れて1分位炒めて具を作る。
  4. 4
    フライパンにサラダ油大さじ1を入れて混ぜた卵を入れて1分位して少し固まってきたらご飯を入れて塩コショして手早く1分くらい炒める。
  5. 5
    具を入れてさらに1分位いためて皿に盛ったら完成。

きっかけ

子供が急にチャーハンが食べたいというので、冷蔵庫の中にあった野菜を使って作ったのがきっかけ。

公開日:2019/06/09

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カテゴリ
その他のチャーハンアレンジチャーハン

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