ふっくら　やわらか　ぶりの照り焼き レシピ・作り方

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eee928
蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ぶり切り身
2切
生姜すりおろし
小さじ1
酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油と生姜を入れて火にかける
  2. 2
    香りがたってきたら、ぶりの切り身を入れ、2分焼き、ひっくり返して1分焼く
  3. 3
    酒を入れ蓋をして2分蒸し焼きにする
  4. 4
    ★の調味料を入れ泡がたちはじめたら、ひっくり返しながらタレが半分くらいになるまで煮絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今晩のおかずに

公開日：2019/05/16
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カテゴリ
ぶりの照り焼きぶり

このレシピを作ったユーザ

eee928 毎日のめんどくさいゴハン作りのモチベーションアップのためにレシピの投稿をはじめました

つくったよレポート（ 3 件）

2019/06/02 22:43
美味しくできました。レシピありがとうございました^_^
かお7784
レポートありがとうございます(*^｡^*)
2019/05/21 16:44
おいしくできました。
VRX
レポートありがとうございます(*^▽^*)
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