豆腐の甘辛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   卵は溶いておく。

3. 3

   フライパンに油小さじ１を熱して卵を入れて菜箸で手早く混ぜて炒り卵を作る。一度取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに再び油小さじ１を熱して１を炒める。水分がなくなったらAを加えて汁気がなくなるまで炒める。

5. 5

   丼ぶりにご飯をよそい卵と豆腐を等分にのせる。海苔を散らす。