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レンコンの味噌金平レシピ・作り方

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約10分
100円以下

秋の新米によく合います。

材料（２人分）

レンコン: 100g

A味噌　酒: 各大さじ１

ごま油: 大さじ2分の１

お酢: 少々

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作り方

1

レンコンは皮をむいて薄切りにする。酢水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。
2

Aは混ぜておく。
3

フライパンに油を熱して１を炒める。全体に油が回ったらAを加えてさっと炒める。
4

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手早く炒めてシャキシャキにして下さい。

きっかけ

レンコンを買ってきたので

公開日：2018/10/21

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カテゴリ: れんこん

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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