サクサクフライドポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 2個
- A片栗粉 薄力粉 各大さじ２
- Aクレイジーソルト 小さじ１
- オリーブオイル フライパンから2㌢
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむいて7～8mに切る。水にさっとさらしてアク抜きする。ザルに上げて水気をきっておく。
- 2 ボウルに1を入れてAをふるい入れる。全体にまぶす。
-
3
フライパンに油を2㌢入れて２を入れる。火にかけてキツネ色になるまで揚げる。
バットに上げて油を切る。
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