米粉さつまいも蒸しパン☆離乳食にも レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに○を入れ、よく混ぜる。
   サツマイモマッシュが無い場合は、1㎝角に切ったサツマイモをレンジで1分半〜2分加熱して、少し牛乳を入れ好みの粗さに潰しても◎
   今回は冷凍ストック使用

   

2. 2 1をシリコンカップやアルミカップに入れ、サツマイモをトッピングする。
   (サツマイモ以外の好きな野菜でもおすすめです)

   

3. 3 フライパンに、カップ半分くらい浸る位のお湯を沸かし、2を入れる。

   

4. 4 蓋をして強火5分→弱中火8分
   蒸したら出来上がり。
   ※蓋から蒸気の水分が落ちてくるので、布巾で包むといいですよ。

   

5. 5 ※サツマイモ冷凍ストック
   お米を炊く時に、洗ったサツマイモを皮のままアルミに包んで一緒に炊きます。
   熱いうちに皮を取り、フォークで潰して、牛乳を少し入れ混ぜ、冷凍します。
6. 6 多めに作って、冷凍保存も可能です。
   冷凍したものは、冷蔵庫に入れ自然解凍し、レンジで20秒くらいがおすすめです。
   2週間以内に使い切ってくださいね。