ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、キッチンペーパーで包みレンジで１分加熱し水切りします。
   ※電子レンジで利用する際には、必ずクッキングシートや、
   電子レンジ対応のキッチンペーパーを利用して下さい。

2. 2

   野菜はみじん切りし、レンジで40〜50秒加熱する。
   離乳食冷凍ストックの野菜があれば、それでも。
   私は大根と人参のストックを使いました。
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3. 3

   ボウルに、ひき肉・豆腐・野菜・卵を入れ、よく混ぜ合わせます。

4. 4

   最後にパン粉を入れ、混ぜ合わせ、好みの硬さに調整します。

5. 5

   スプーンですくって、フライパンに並べて焼いていきます。

6. 6

   油をあまり使いたくない時は、フライパン用ホイルがお勧めです。
   焼きムラが出ないよう、全部並べてから、火をつけて焼いていきます。

7. 7

   弱中火で2〜3分焼き、ひっくり返します。
   裏面も2分焼きます。
   最後に大さじ2の水を入れ、蓋をして１分蒸し焼きにしたら出来上がり。

8. 8

   一つずつラップに包んで、ジップロックに入れ冷凍保存可能です。
   2週間以内に使い切るのをおすすめします。
   解凍はレンジで40〜50秒加熱。