お米のブランマンジェ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 残りごはん 茶碗１杯分
- A砂糖 １５g
- A牛乳 １００ｍｌ
- 生クリーム 大さじ２
- B粉ゼラチン ５g
- B水 大さじ１．５
- 苺 ぶどう 各２個
作り方
- 1 Bをふやかしておく。
- 2 鍋にご飯を入れる。ヒタヒタの水を加えてとろみがつくまで煮ておかゆを作る。
- 3 ２の分量の６０gを使います。鍋に入れてAを加えて一煮立ちさせる。火を止めてBを加えて溶かし混ぜる。
- 4 氷水に当てながらとろみがつくまで混ぜる。とろみがついたら生クリームを加えてよく混ぜる。
-
5
型に流して冷蔵庫で冷やす。固まったら仕上げに苺とぶどうを飾る。
-
6
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ムース・ババロア
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
