もやしだけの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根を取っておく。

2. 2

   フライパンにBをすりおろす。油を加えて火にかける。香りが出たら１を入れて炒める。油が回ったらよく混ぜたAを加えて5分煮る。塩コショウで調味する。

3. 3

   麺は表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。

4. 4

   丼ぶりに麺を入れて２を注ぐ。