コーンたっぷりポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしとじゃが芋は蒸しておく。

2. 2

   熱い内にボウルに入れてじゃが芋の皮を剥いて潰す。塩コショウをしておく。

3. 3

   とうもろこしの粗熱が取れたら実を包丁で削って２に加える。
   4個の俵型にする。

4. 4

   ３に薄力粉　卵　パン粉の順に衣をつける。
   油を170度に熱してキツネ色になるまで揚げる。
   バットで油をきる。