(簡単シリーズ）ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリを塩でもみ、20分放置する。
   20分後、さっと水洗いしペーパータオルで水気をふく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、生姜を弱火で数秒間炒める。

3. 3

   フライパンにブリと●の調味料を加え、中火で焼く。

4. 4

   火が通ったら、ひっくり返し両面焼く。
   たれがなくなるまで焼いたら火を止め、お皿に移します。

5. 5

   空心菜は食べやすい大きさに切る。

6. 6

   キャベツスプラウトも食べやすくカットする。

7. 7

   フライパンにサラダ油をしき、空心菜とキャベツスプラウトを炒める。
   塩で味付けし1分程度炒めたら火を止め、ブリと一緒に器に盛り、完成。