（簡単シリーズ）冬瓜のうすくず煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮とワタをとり、
   大体、親指ほどの大きさにカットします。

2. 2

   鍋に水を沸かし、沸騰したら調味料と冬瓜を入れ、中火で10～15分煮ます。

3. 3

   冬瓜を箸や竹串等で刺してみて中心まで火が通ってることを確認したら弱火にし、●の水溶き片栗粉をかき混ぜながら加えトロミをつけて完成です。