ゼラチン入り小籠包 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Bは電子レンジ６００ｗで1分半～2分加熱してゼラチンを溶かして粗熱を取る。

2. 2

   ネギは小口切りにする。

3. 3

   ボウルにひき肉とAを加えて粘りが出るまでよく捏ねる。
   Bとネギも加える。
   餃子の皮で包む。

4. 4

   蒸気の上がって蒸し器の強火で5分蒸す。